豚バラ肉のタワー

台風5号の影響で雨が降り出すとの予報を信じて今夜は自転車での出撃を諦めたのに、どうやら降り始め宇野はもっと夜遅くになってからのようですね。

■海鮮居酒屋 重

・お通し…蕪の煮物、高野豆腐

・お刺身…鯵、カンパチ、生ダコ(サービス)

・鱈のバターポン酢焼き(サービス)

・釣りカツオ(サービス)

お客様の釣果のカツオだそうです。もちっとした身は戻りカツオほどの脂はありませんが、さっぱりとした旨味が抜群です。

・豚バラ煮

驚きの新メニューです。中央の塔は豚バラ肉をくるくると巻きつけたものです。ボリュームたっぷり、美味しさもたっぷりです。

・冷やしトマト

・明太さつま揚げ

〆は明太子がたっぷり入ったさつま揚げを頂きました。

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